YubaGen yon bon sant soya fò ak yon teksti inik ke lòt pwodwi soya pa posede. Soti nan yon pèspektiv nitrisyonèl, Yuba tou gen avantaj iranplasabl konpare ak lòt pwodwi soya. Manje manje sa a anvan oswa apre egzèsis ka byen vit ranplir enèji ak bay pwoteyin ki nesesè pou kwasans nan misk.
Tipikman, Yuba a nou achte seche, kidonk li bezwen yo dwe tranpe anvan kwit manje. Apre tranpe, li kapab itilize pou fè manje. Yon manifakti Yuba Chinwa rekòmande pou yon resèt Yuba pou ou.
Etap pwodiksyon
1. Tranpe Yuba
Anpil moun jwenn ke Yuba a kwit gen inegal dite - Gen kèk pati ki mou pandan ke lòt moun yo difisil. Sa a se paske metòd la tranpe se kòrèk. Pa sèvi ak dlo cho pou tranpe Yuba; Dlo cho oswa dlo frèt apwopriye.
Premyèman, tranpe Yuba a nan dlo tyèd, ak tranpe kèk dyondyon zòrèy bwa an menm tan an. Anjeneral, Yuba bezwen yo dwe tranpe pou 2 èdtan, ak dyondyon zòrèy bwa pou 1 èdtan.
2. Preparasyon lòt engredyan
Pandan ke Yuba a ap tranpe, ou ka prepare engredyan yo oksilyè: Koupe yon sèl wonn vèt klòch pwav nan dyaman - tranch ki gen fòm, koupe kèk piman tchili nan dyaman - tranch ki gen fòm, tranch yon zonyon vèt, koupe jenjanm nan dyaman {{ Epitou prepare yon sèl tomat. Yon fwa tout engredyan sa yo pare, mete yo nan yon plak.
3. Fri Yuba
Mete ze ak maizna nan yon plak ak brase byen, Lè sa a, ajoute Yuba a (apre yo fin peze soti dlo depase) nan plak la ak rad li respire.
Vide lwil pou kwit manje nan yon wok. Lè se lwil oliv la chofe a 50% cho (ou ka teste li pa mete yon bagèt - ti bul pral fòme alantou bagèt la si li la pare), mete Yuba a nan wok la ak fri sou chalè medyòm.
4. Brase - Frying Yuba
- Kite kèk lwil nan wok la, ajoute yon kèk piman chili sèk, Lè sa a, vide nan zonyon an tranche vèt, jenjanm, ak lay. Sote yo ansanm sou chalè ki ba.
- Apre bon sant la pikant lage, ajoute tomat la ak brase - Fry jiskaske li degaje ji wouj. Ji wouj la soti nan tomat la pral fè plat la gade plis atire. Lè sa a, ajoute engredyan yo oksilyè prepare nan wok la, brase - fri sou chalè medyòm jiskaske yo konplètman kwit, epi ajoute yon gwo kiyè nan dlo yo kòmanse sezon.
- Add sèl, bouyon poul, pwav tè, sik, ak sòs zuit, Lè sa a, ale nan chalè segondè, epi brase - Fry byen vit.
- Finalman, ajoute Yuba a fri, ale nan chalè segondè, epi brase - Fry. Lè Yuba a absòbe sòs la ak vin saveur, ou ka pran li soti nan wok la, mete l 'sou yon plak, ak sèvi.
Sa a se yon trè bon gou Chinwa - resèt style. Si ou enterese nan Yuba, ou dwe bay li yon eseye! Si ou posede yon restoran oswa makèt ak bezwen achte manje espesyalite Chinwa, asire w ke ou kontakte nou!