Pou kwit manje baton kakaye pwa sèk

Tanperati dlo:
Sèvi ak dlo tyèd (30-40 degre) pou tranpe yuba a -pa sèvi ak dlo bouyi oswa dlo frèt.

Tan trempage:
Rehydrate yuba sèk pou apeprè 1 a 1.5 èdtan jiskaske li vin konplètman mou ki pa gen okenn nwayo difisil. Ou ka chanje dlo a yon fwa oswa de fwa pandan tranpe pou asire menm idratasyon.

Post-preparasyon pou tranpe:
Peze dlo depase nan yuba adousi a epi koupe l an bann dapre resèt la. Si gen enpurte, rense yon ti tan ak dlo pwòp -evite fwote wòdpòte pou anpeche pèt eleman nitritif.

Men twa fason klasik pou prepare yuba:

1. Brase -Yuba fri ak chanpiyon nwa ak vyann kochon tranche (nitrisyon ekilibre)

Engredyan:
150 g yuba tranpe, 50 g chanpiyon nwa sèk (reidrate), 100 g vyann kochon mèg, 1 klòch pwav, tranch jenjanm, lay mens.

Enstriksyon:

• Tranch vyann kochon an ak marinade ak sòs soya limyè ak lanmidon pou 10 minit. Reidrate chanpiyon nwa a epi retire nenpòt rasin difisil. Koupe pwav la an moso.
• Chofe lwil oliv nan yon wok. Ajoute jenjanm ak lay epi brase-fri jiskaske santi bon. Ajoute vyann kochon an ak kwit jiskaske koulè a ​​chanje; retire epi mete sou kote.
• Nan menm wok la, ajoute yon ti kantite lwil oliv. Brase -fri yuba a ak chanpiyon nwa pou 1 minit, apresa ajoute piman an. Sezon ak 1 gwo kiyè sòs soya limyè ak ½ ti kiyè sèl.
• Retounen vyann kochon an nan wok la, byen brase epi sèvi.

2. Yuba, mayi dous, ak soup kòt kochon (limyè ak nourisan)

Engredyan:
100 g yuba tranpe, 1 zòrèy mayi, 300 g zo kòt vyann kochon, 1 kawòt, segman oyil, tranch jenjanm.

Enstriksyon:

• Mete zo kòt yo nan yon chodyè dlo frèt ak jenjanm ak diven pou kwit manje. Blanchi pou retire rès, apresa rense. Koupe mayi a an seksyon ak kawòt la an ti moso.
• Nan yon chodyè ajil, ajoute ase dlo cho ansanm ak zo kòt yo, tranch jenjanm, ak scallions. Pote nan yon bouyi, Lè sa a, mitone sou chalè ki ba pou 30 minit.
• Ajoute mayi a, kawòt, ak yuba. Kontinye mitone pou 20 minit, apresa sezon ak sèl.

3. Fwad Yuba ak Salad Konkonm (Ba-Grès, Ba-Kalori)

Engredyan:
150 g yuba tranpe, 1 konkonb, mens lay, piman tchili, cilantro.

Enstriksyon:

• Koupe yuba a an ti moso. Blanch nan dlo bouyi pou 1 minit, apresa fre nan dlo frèt epi peze sèk.
• Kraze konkonb la epi koupe an ti moso. Konbine ak yuba a nan yon bòl. Ajoute lay mens, piman tchili, 1 gwo kiyè sòs soya limyè, ½ gwo kiyè vinèg, ak yon zongle sèl ak sik.
• Farinen ak yon ti kras lwil oliv wowoli, ajoute silantro koupe, melanje byen, epi opsyonèlman fredi pou 10 minit pou yon gou pi fre.

Pa blanchi repete:Yuba sèlman bezwen yon sèl blanch rapid pou retire gou beany li yo. Repete blanchi pral lakòz pèt pwoteyin.

Sezon alalejè:Yuba gen yon bon sant natirèl soya. Evite kondiman lou oswa twò pikant (tankou lwil tchili oswa doubanjiang), ki ka maske gou a ak dijesyon chay.

Pè ak engredyan ki gen anpil -fib:Konbine yuba ak fib-manje ki rich tankou chanpiyon nwa, seleri, oswa konkonb amelyore tou de gou ak absòpsyon eleman nitritif.

Kle a pou kwit manje yuba sèk (baton tofou) byen se reidrat li an premye, answit itilize metòd ki ba -lwil oliv, ki ba-sèl pou konsève eleman nitritif li yo. Pairing li ak bon engredyan yo amelyore tou de teksti ak gou, sa ki pèmèt ou kenbe bon sant natirèl soya li yo ak nitrisyon pandan y ap kreye asyèt bon gou.

Anyang Shuangqiang Soy Products Co, Ltd te etabli an 2000. Li se yon pwovens -nivo kle antrepriz dirijan nan endistriyalizasyon agrikòl, ki espesyalize nan pwodiksyon an nan yon pakèt pwodwi soya- ki baze sou, ki gen ladan multigrain yuba, pwa nwa yuba, pwa vèt yuba, jòn soya towouba, po vèt, pwa nwa. po pwa tofou, ak po tofou soya jòn. Konpayi an kouvri plis pase 40,000 mèt kare epi li pwodui plis pase 3,000 tòn pwodwi soya chak ane, ak yon valè pwodiksyon ki depase 50 milyon RMB.
Ekipe ak plis pase 100 liy pwodiksyon modèn otomatik, konpayi an itilize sèlman plant soya natirèl kòm matyè premyè. Lè nou konbine atizan konn fè tradisyonèl ak teknoloji avanse, nou aplike yon pwosesis pwodiksyon totalman fèmen, san polisyon-. Liy anbalaj nou an adopte tanperati wo, enfrawouj, ak esterilizasyon vakyòm pou asire ke chak pwodwi satisfè nòm nasyonal ijyèn ak sekirite manje.

Voye rechèch kounye a

Baj popilè: kwit manje sèk pwa lètkaye baton, Lachin kwit manje sèk pwa lètkaye baton manifaktirè, Swèd, faktori