Pami pwodwi soya, yo konsidere baton lètkaye pwa depi lontan kòm yon opsyon eleman nitritif -dans. Sepandan, nan pwodwi aktyèl yo, diferans enpòtan egziste nan teksti, gou pwa, e menm kontni nitrisyonèl nan mitan divès baton pwa lètkaye. Yon rezon kle se nan pwosesis pwodiksyon diferan, ak chak etap dirèkteman enpak sou valè nitrisyonèl baton lètkaye pwa yo.
Seleksyon Materyèl kri
- Se Bean Curd Stick te fè soti nan plant soya, epi pa gen plas pou rakoursi isit la. Kontni an pwoteyin ak fraîcheur nan pwa yo dirèkteman detèmine richès nan lèt la soya.
- Lèt soya rich bay yon po pi epè, bay Bean Curd Stick la "santi konsiderab" satisfè li yo. Si pwa yo pa bon, pa gen okenn kantite ajisteman pita ka retabli valè nitrisyonèl la oswa teksti.
Premye -Prese Lèt Soya
- Baton Pwa Curd ki fèt sèlman ak premye-lèt soya pou laprès kenbe tout pwoteyin ak grès san yo pa dilution. Fèy ki kapab lakòz yo se sibstansyèl, devlope chewiness lè tranpe, epi yo pote yon bon sant pwa rich.
- Lè w itilize lèt soya dezyèm-près oswa resikle pou pwodiksyon pi wo, melanj lan dilye. Sa a bay pi mens, pi frajil Baton Curd Pwa ak valè nitrisyonèl diminye.
Vitès fòmasyon fim
- Ralanti, menm fòmasyon fim prezève estrikti pwoteyin entak.
- Fòmasyon rapid oswa move kontwòl tanperati mennen nan fim frajil ki dezentegre pandan kwit manje, konpwomèt tou de nitrisyon ak teksti.
Metòd siye
- Lè natirèl -seche oswa ba-tanperati ralanti-seche pèmèt imidite fiks evaporasyon, minimize domaj estriktirèl nan baton yo.
- Tanperati wo -seche rapid ekonomize tan men fè baton yo frajil, febli bon sant pwa a, epi redwi estabilite nitrisyonèl.
Aditif
- Gen kèk pwodiktè ajoute engredyan pou pi bon koulè oswa pi long lavi etajè. Pandan ke sa a amelyore aparans, li chanje nati orijinal Bean Curd Stick la.
- Nitrisyonèlman, baton kaki pwa ki san adiltè se pi senp ak plis natif natal.
Pwosesis Diferans
Baton kaki pwa ki byen -fabrike anjeneral montre karakteristik sa yo:
- Kouch klè, diferan apre tranpe, pa mou
- Rich pwa bon sant, pa afab
- Teksti chewy ki pa konfizyon fasil
- Rezistan nan dezentegre nan bouyon pandan kwit manje pwolonje
Pandan ke sa yo ka sanble tankou pwoblèm teksti sèlman, yo aktyèlman reflete entèraksyon an nan teknik pwosesis ak entegrite nitrisyonèl.Si ou vle achte yuba oswa lòt pwodwi soya, tanpri klike sou bouton ki anba a pou kontakte nou!