Po jele ki gen pwa ki gen ladann anjeneral refere a po jele pwa. Po pwa lètkaye se yon kalite manje trete soti nan lèt soya, ki gen rich valè nitrisyonèl, tankou pwoteyin, mineral ak vitamin. Apre li se jele, li vin jele pwa po lètkaye, ki se pi bon pou prezèvasyon ak transpò, epi yo ka kenbe gou orijinal li yo ak eleman nitritif.
Karakteristik ak itilizasyon
● Depo pratik: teknoloji friz-siye ka efektivman pwolonje lavi sa a ki etajè nan po tofou, ki se pratik pou long distans transpò ak depo alontèm.
● Kenbe gou: byen trete po jele tofou ka toujou kenbe bon gou ak Elastisite apre deglase.
● Aplikasyon divèsifye: ka jele pwa po lètkaye ka itilize yo fè yon varyete de manje, tankou brase-fri, po cho, melanj frèt, elatriye, yo ajoute gou nan asyèt.
Pwodiksyon ak pwosesis
Nan pwosesis pwodiksyon an, se po a tofou premye te fè ak ki gen fòm, ak Lè sa a, trete pa friz-siye teknoloji diminye kontni imidite li yo ak anpeche repwodiksyon microbes. Metòd sa a pwosesis pa sèlman konsève eleman nitritif yo nan po a tofou, men tou, fè li pi fasil yo prezève ak transpòte.
Zafè ki bezwen atansyon
Lè dekonjle, evite lè l sèvi avèk twò wo yon tanperati oswa lontan tranpe pou fè pou evite detwi gou a ak eleman nitritif nan po a tofou.
Yo ta dwe manje po jele pwa a manje pi vit ke posib apre deglase yo kenbe fraîcheur li yo ak gou.
Baj popilè: jele pwa lètkaye po, Lachin jele pwa manifaktirè po, founisè, faktori